รายละเอียดโครงงาน
หลักสูตร/ปี พ.ศ. วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ ปี พ.ศ. 2558
ภาคและปีการศึกษาที่สำเร็จการศึกษา ภาคปลาย ปีการศึกษา 2557
ประเภทโครงงาน
โครงงานวิศวกรรม
ชื่อโครงงานภาษาไทย
ระบบการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส โดยใช้อุปกรณ์แบบพกพา
ชื่อโครงงานภาษาอังกฤษ
Human Sensory Evaluation System on Mobile Platform
ผู้พัฒนา
5410500547 รติ วัธนธาดา
อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก
อนันต์ ผลเพิ่ม
อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม
ชัยพร ใจแก้ว
อภิรักษ์ จันทร์สร้าง
บทคัดย่อ
การตรวจวิเคราะห์คุณภาพของอาหารโดยใช้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของผู้ชิม หรือที่เรียกว่า การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส จะต้องประมวลผลข้อมูลจำนวนมากด้วยวิธีทางสถิติ ซึ่งมีโอกาสที่ข้อมูลจะผิดพลาดจากการทำงานของผู้ควบคุมการทดสอบ อีกทั้งยังใช้เวลานานในการประมวลผลข้อมูล ระบบการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส โดยใช้อุปกรณ์แบบพกพา จึงจัดทำขึ้นเพื่อเก็บข้อมูลการประเมินด้วยอุปกรณ์พกพา จากนั้นทำการส่งข้อมูลที่เก็บได้นี้ ไปประมวลผลที่เครื่องคอมพิวเตอร์แม่ข่าย และแสดงผลทางสถิติของข้อมูลการประเมินผ่านทางหน้าเว็บไซต์ ผลการทดสอบระบบเบื้องต้นในห้องปฏิบัติการโดยใช้การส่งข้อมูลระหว่างอุปกรณ์พกพา เครื่องคอมพิวเตอร์พกพา และเครื่องคอมพิวเตอร์แม่ข่าย พบว่าสามารถทำการรับข้อมูลการประเมินโดยใช้อุปกรณ์พกพาได้ สามารถส่งข้อมูลดังกล่าวมาพักที่เครื่องคอมพิวเตอร์พกพาได้ และเครื่องคอมพิวเตอร์พกพาสามารถส่งข้อมูลนี้ไปเก็บยังเครื่องคอมพิวเตอร์แม่ข่ายได้ ทั้งนี้ในขั้นตอนถัดไปจะทำการทดสอบระบบกับกระบวนการการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่จัดขึ้นจริง เพื่อปรับปรุงและพัฒนาให้ระบบดังกล่าวมีประสิทธิภาพที่เหมาะสมสำหรับการนำไปใช้งานจริง
Abstract
Human sensory evaluation system is a scientific method that applies principles of statistical analysis to the use of human sense for the purposes of evaluating consumer products. This method, when traditionally conducted by human, is both time consuming and error prone. The Human Sensory Evaluation System on Mobile Platform aims to make the data collect faster with more accuracy. This system works with Android tablets that receive sensory evaluation data from users and send this data to the local computer notebook. When the computer notebook connects to the Internet, it will send this data to the central server. The system has been shown to work properly during system testing and will soon be tested in a realistic environment. Improvement can then be made to be ready for real deployment.
คำสำคัญ (Keywords)
การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส, ผู้ทดสอบทางประสาทสัมผัส, ผู้ควบคุมการทดสอบทางประสาทสัมผัส
เว็บไซต์โครงงาน
-
วีดีโอคลิปของโครงงาน
ที่เก็บเวอร์ชันซอร์สโค้ด
https://github.com/ratitada/Senior-Project.git
สถานะการนำเข้าข้อมูล
ผู้นำเข้าข้อมูลครั้งแรก
รติ
วัธนธาดา
(b5410500547)
แก้ไขครั้งสุดท้าย
เมื่อ May 29, 2015, 5 a.m. โดย
รติ
วัธนธาดา
(b5410500547)
สถานะการอนุมัติ
อนุมัติแล้ว โดย
อนันต์
ผลเพิ่ม
(fenganp)
เมื่อ June 13, 2015, 4:27 p.m.